让“麴菌”这一“国菌”更融入日常生活……专访Hakkaisan八海酿造的“甘酒博士”,了解亲子共筑的夏季健康日常 11枚目の写真・画像

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让“麴菌”这一“国菌”更融入日常生活……专访Hakkaisan八海酿造的“甘酒博士”,了解亲子共筑的夏季健康日常
撮影:石井祐輔 让“麴菌”这一“国菌”更融入日常生活……专访Hakkaisan八海酿造的“甘酒博士”,了解亲子共筑的夏季健康日常
八海酿造 董事、生产本部部长 仓桥敦先生(人称“甘酒博士”)
撮影:石井祐輔 八海酿造 董事、生产本部部长 仓桥敦先生(人称“甘酒博士”)
《守贞漫稿》中甘酒小贩的插图(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上,八海酿造董事兼制造本部部长仓桥敦先生的演讲资料)
画像提供:八海醸造 《守贞漫稿》中甘酒小贩的插图(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上,八海酿造董事兼制造本部部长仓桥敦先生的演讲资料)
甘酒大致可分为两种(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上八海酿造公司仓桥敦先生的演讲资料)
画像提供:八海醸造 甘酒大致可分为两种(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上八海酿造公司仓桥敦先生的演讲资料)
Hakkaisan“纯米曲酿造的甜酒”、“纯米曲酿造的清爽甜酒MLB系列标签”
撮影:石井祐輔 Hakkaisan“纯米曲酿造的甜酒”、“纯米曲酿造的清爽甜酒MLB系列标签”
“浓缩的葡萄糖、必需氨基酸以及由米曲菌产生的B族维生素。正因它汇集了人体所需的各种营养成分,才被称为‘口服点滴’。”八海酿造董事兼制造本部部长仓桥敦先生(人称“甘酒博士”)
撮影:石井祐輔 “浓缩的葡萄糖、必需氨基酸以及由米曲菌产生的B族维生素。正因它汇集了人体所需的各种营养成分,才被称为‘口服点滴’。”八海酿造董事兼制造本部部长仓桥敦先生(人称“甘酒博士”)
八海山米曲的孢子呈一种被称为“曲尘色”的漂亮绿色(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上八海酿造公司仓桥敦先生的发表资料)
撮影:石井祐輔 八海山米曲的孢子呈一种被称为“曲尘色”的漂亮绿色(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上八海酿造公司仓桥敦先生的发表资料)
曲甘酒的制作方法(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上八海酿造公司仓桥敦先生的演讲资料)
画像提供:八海醸造 曲甘酒的制作方法(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上八海酿造公司仓桥敦先生的演讲资料)
“不含砂糖,让人毫无罪恶感的天然甜味。直接饮用很美味,无论用什么调配,味道都不会太差。”八海酿造董事、制造本部部长仓桥敦先生(人称“甘酒博士”)
撮影:石井祐輔 “不含砂糖,让人毫无罪恶感的天然甜味。直接饮用很美味,无论用什么调配,味道都不会太差。”八海酿造董事、制造本部部长仓桥敦先生(人称“甘酒博士”)
米曲甘酒对改善排便的功效(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上八海酿造公司仓桥敦先生的演讲资料)
画像提供:八海醸造 米曲甘酒对改善排便的功效(摘自“第11届日本微生物学联盟论坛”上八海酿造公司仓桥敦先生的演讲资料)
八海酿造 董事、生产本部部长 仓桥敦先生(人称“甘酒博士”)
撮影:石井祐輔 八海酿造 董事、生产本部部长 仓桥敦先生(人称“甘酒博士”)
Hakkaisan“纯米曲酿造的清爽甜酒 MLB系列标签”
画像提供:八海醸造 Hakkaisan“纯米曲酿造的清爽甜酒 MLB系列标签”