永谷园食品在其官网上发布了虚拟工厂参观内容。该内容通过视频介绍了“茶泡饭海苔”、“成人风味调味料本鲣鱼”、“广东风味蟹肉蛋炒饭”以及“冻干蛤蜊”等6种日常永谷园产品的生产流程，让用户足不出户即可了解食品工厂的实际生产情况。
该内容旨在通过视频通俗易懂地展示食品的制作过程，其设计结构能让从儿童到成人的广泛人群加深对食品制造的理解。相关内容也可作为学校食育课程及家庭学习的教材加以利用。
在已公开的虚拟工厂参观中，可以通过视频查看以下6种商品的制造过程。（1）茶泡饭海苔是一款以米果和海苔的焦香为特色的长期畅销商品。作为只需淋上热水即可轻松享用的经典商品，它广为人知。
（2）“成人风味调味料本鲣鱼”是一款大量使用了由海苔专员精心挑选的海苔制成的调味料。该产品通过风味浓郁的鲣鱼片充分展现了鲣鱼的美味，其成品能让成人和儿童都感到满意。
（3）“广东风味蟹肉蛋花汤”是一款用3个鸡蛋制作的中式家常菜调料包。只需简单操作，即可制作出配料丰富、汤汁浓郁的蟹肉蛋花汤，是想要再添一道菜时的理想选择。
（4）冻干朝颜味噌汤，是一款混合了两种米味噌的粉末状味噌汤。由于是粉末状，只需倒入碗中注入热水即可溶解，轻松享用正宗的味噌汤。文中还详细解说了冻干制法。
（5）A-Label 鲣鱼花孜然调味料，是“A-Label”品牌旗下的一款鲣鱼花孜然调味料，不含“核桃、小麦、荞麦、鸡蛋、乳制品、花生、大豆”，且未添加“香料、色素”。该产品定位为在需要考虑过敏问题的场合也能轻松使用的商品。
（6）长期保存食品冻干米饭【什锦饭口味】是一款可长期保存的冻干米饭。用热水冲泡3分钟，或用冷水冲泡5分钟即可食用。该产品专为灾害时的应急食品及户外便携食品设计，从防灾教育的角度来看也备受关注。
该内容不仅详细介绍了产品的制造流程，还详细介绍了工厂员工进入生产现场前需执行的卫生管理流程。
为了向消费者提供安全、放心的产品，工厂员工始终保持清洁状态，并格外注意防止将异物带入生产现场。进入生产现场前，需换上专用工作鞋，并在更衣室换上专用工作服。头部需在防止头发掉落的防飞发网外再戴上帽子，确保头发完全被遮盖。
随后，需经过以下三个步骤方可进入生产现场：（1）气淋室：利用强风压的空气，清除工作服上附着的灰尘等杂质。（2）粘毛滚筒：在镜子前用粘毛滚筒滚遍全身，清除附着在工作服上的异物。（3）洗手及酒精消毒：按照规定时间，使用液体肥皂仔细清洗双手和手指，并用烘手机彻底吹干。干透后，向双手喷洒消毒用酒精，并确保其充分渗透至指缝之间。
关于防止异物混入措施的更多详细信息，可查阅永谷园控股公司网站可持续发展页面“商品送达顾客手中的过程”。
虚拟工厂参观作为能够通过视频体验食品制造现场的内容，可用于学校课堂教学和家庭学习。特别是能够直观学习卫生管理流程和食品制造工序这一点，从食育的角度来看，非常适合在教育现场使用。
此外，通过长期保存食品——冻干米饭的制造过程，该内容也能成为思考灾害时食品储备的契机。预计也可应用于防灾教育和家政课等教学场景。
虚拟工厂参观内容已在永谷园食品的网站上公开，用户可通过视频形式查看各产品的制造流程。
