学校法人光盐学园于2026年3月25日宣布，光盐学园短期大学食品营养科将于2027年度起停止招生。保育科自2026年度起也已停止招生，待在校生毕业后，该校将正式停办。
光盐学园短期大学的前身是1948年在北海道网走市成立的南部服装研究所。1949年在札幌市开设了该研究所，1967年创办了光盐学园女子短期大学。2025年改为男女同校，并更名为现名。在全部2个学科中，保育科已于2026年度起停止招生。
食物营养科通过培养营养师，多年来一直致力于促进女性参与社会及培育食品相关人才，但受18岁人口减少及学生倾向报考四年制大学等趋势的显著影响，报考者和入学人数持续减少。近年来，该校长期处于招生名额无法招满的状态，经综合考量未来发展后，最终决定停止招生。
校方表示，今后全体教职员工将团结一致，继续提供学业支持以及升学与就业指导，确保包括2026年度新生在内的所有在校生都能安心完成学业并顺利毕业。
